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치즈

사푸토모짜렐라2.72kg 판매개시 박스단위로 판매합니다. 파운드로 표시되어 키로로 환산하면 약 2.72kg x 8개 가 들어있습니다. 낱개로 구입하고자 하는 분들은 공동구매방식으로 한박스를 모두스컴퍼니 전국 대리점에서 구입하면 됩니다. 유통기한은 생산일로 부터 18개월입니다만, 보통 6개월이내에 해동하여 사용하는 것이 최적의 사용조건 입니다. 항상 냉동상태나 냉장상태나 유통기한을 확인 하는 습관을 갖도록 하세요. 냉장상태로 수입되는 것은 3개월정도가 유통기한이므로 수입하는데 걸리는 시간이 보통 한달반정도 입니다. 가급적 한달전에 사용하는것을 추천 합니다. 빠듯하겠네요. 식약청 검역을 거친 후 국내 냉동피자제조업체및 돈까스제조업체, 핫도그제조업체, 기타 대형 레스토랑 식당, 베이커리를 통해 사용하기에 적합하다는 평가를 받고 자신있게 소비자.. 더보기
탈레지오 치즈 일반적으로 치즈의 이름은 그 지역의 이름을 따오는것이 대부분인데 모짜렐라치즈처럼 다른 의미도 있지만 탈레지오 치즈는 매우 오래된 치즈로서 이탈리아 롬바르디아주의 탈레지오 계곡의 이름에서 유래 되었다. 처음엔 천연동굴에서 숙성하였으나, 대량생산을 위해 온도와 습도를 인공적으로 조절하여 생산되고 있으며 파마산 치즈처럼 원산지 보호를 받고 있으나, 이는 유럽연합내의 국한된 문제로서 전세계적으로 보호 받지 못하는것은 연구할 문제 인 것 같다. 대부분의 숙성치즈가 그러하듯이 샐러드에 잘 섞어 사용하는 것이 가장 맛을 느끼게 하지만, 대부분의 가정 식탁에서 매일매일 먹지 않으면 재료가 남는 문제가 있다. 냄새나 너무 짜지 않으면 그냥 와인 한잔 하면서 적당히 썰어 먹는 것이 가장 좋을 듯... 더보기
마일드 체다치즈 화이트 엘로 위앤코리아에서 마일드 체다치즈 화이트와 옐로우 2종류 입니다. 체다슬라이스로 인해 체다의 고유색상이 옐로우 인것 같은데, 원래 색상은 살짝 아이보리 색 입니다 햄버거용으로 사용하기 위해 색상에 변화을 주었다고 하는데 맛은 같아요. 햄버거번 대형 할인점에서 사서 잼이나 야채등과 함께 같이 먹으면 풍성하죠.... 더보기
액티브 카우 라이트(Active Cow Light) 위앤코리아에서 수입하여 판매중인 포션치즈 입니다. 치즈함량이 50% 넘으면 가공치즈라고 불리우고 있지만, 살아있는 치즈는 아니고 유통기한과 다양한 맛을 위해 내용물만 치즈라는 타이틀을 쓰고 있죠. 가공치즈라고 하는 것들은 모두 그렇다고 보면 됩니다. 술안주나 어린이 간식으로 좋아요. 원산지는 폴란드 입니다. 기존 여러분이 알고 있는 프랑스산 웃고 있는 소 보다 쌀까요??? ㅋㅋㅋ 더보기