치즈 썸네일형 리스트형 24년여름최강폭염곰팡이치즈 치즈업계도 무더위로 인해 냉장고나 이동수단의 냉장온도가 5도 이하로 유지가 어려워 상기와 같이 곰팡이나 떡지는현상이 무진장 발생 하였습니다.환절기에는 하루의 온도변화가 심하기 때문에 수분이 평소보다 더 발생하여 곰팡이와 떡지는 현상, 세균이 증가하여포장지가 빵빵해지는 현상이 다수 발생 할 수 있으니 보관온도를 5도 이하로 잘 유지 하는 것이 매우 중요 합니다.장사가 잘 되면 보관기간이 줄어 들텐데 ㅠㅠ 어째든 2.5키로 봉지로 구매를 하면 소분하여 바로바로 사용할 수 있도록보관에 유념하여야 할 것입니다. 더보기 새로운 모두스피자치즈스티거입니다. 더보기 치즈블럭가루현상 치즈류들중 특히 모짜렐라치즈, 고다치즈, 체다치즈등은 냉동, 냉장상태로 수입됩니다.이들 치즈들은 슈레드를 하기위해서는 해동및 냉각 단계를 거쳐야 하고 이들 과정이 가공공장의 기술이라 할 수 있습니다.그러나, 24년 현재 각 치즈가공공장들의 수준이 동등해 지고 있으나, 전처리 시설인 냉장, 냉각시설의 규모와숙련된 작업자들의 수준이 상기와 같은 상태로 나타 날 수 있습니다.또한, 치즈를 만드는 과정에서 소금이나 유산균(?)들이 들어가서 살아있는 치즈들이 만들어 지는데 냉동,냉각등여러단계의 과정에서 어떤 원인을 가해지냐에 따라, 한나라의 제품만 사용하기 힘들어 혼합되어 사용되어 지고 있죠참고들 하세요 더보기 마라치즈류 대한민국 유업체들이 선도 하지 못한 이런류의 치즈를 L 식품에서 출시하여 판매를 개시 하였습니다.벤처기업가다운 사장님의 용기에 박스를 보냅니다. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 43 다음
