치즈 썸네일형 리스트형 펠렛치즈 출시 합니다. 주식회사 모두스컴퍼니에서 독점 판매합니다. 수입 모짜렐라치즈로 만든 펠렛치즈 앞부분 뒷부분 입니다. 가루를 필터링 하지 않아, 가루가 좀 보이네요.. 가루도 치즈입니다. 그동안 국내 서울우유, 임실축협, 제주낙협 만 공급 했던 펠렛 치즈를 수입 모짜렐라치즈블럭을 이용하여 똑같이 생산하여 판매 개시 하였습니다. 가격은 국내산보다 월등하게 저렴 합니다. 그동안 화덕피자 및 이탈리아 신피자용으로 사용 하였던 치즈를 대체 하게 될 것 같습니다. 굉장히 높지 않은 온도에서도 잘 녹고, 맛이 좋아졌지요. 화덕피자 테스트 하면 또 글 올리겠습니다. 문의는 agolta@paran.com 더보기 미국산 레프리노 치즈블럭 정사각형 가로세로 각 10센티 정도 기타 모짜렐라치즈와 달리 nonfat milk 표기가 눈에 띄네요... 레프리노 치즈 덴버 수출용 48.56 파운드 대략 2.2 로 나누면 22키로 정도 되네요... 치즈는 왜 정량이 안되는지... 통일하지... 판매할 때 서로 따지고 힘들어... 8개 들어 있네요. 대략 22키로 이니까 2.8 키로 이네요... 낱개로 팔면 일일이 체중 달기도 힘들고... 박스 크기는 일반 피자용 박스와 비슷하니 간접 비교 해보세요... 소포장으로 되어 있는것들은 낱개 판매가 용이 하고, 돈까스 공장은 로스(?) 가 나서 잘 보세요.... 그동안 디케이푸드 라는곳에서 국내에 들여와 독점적으로 팔고 있다가 이번 년도 부터 여기저기 다 팔게 되었네요. 국내 소비자들을 위해서는 잘 된일이죠.. 더보기 우루과이산 코나폴레 모짜렐라 치즈블럭 으로 대부분 사용 하고 있는, 우루과이산 치즈블럭 "코나폴레" 입니다. 조흥에 있을 때 국내 에이전트인 JHL을 통해서 국내에 처음 소개 하였던 기억이 납니다. 그 당시 우루과이 국내용 스펙으로 들어와서- 유분이 많은 경우(상대적)로 피자 타핑용으로 오븐을 통과하고 기름이 흘러 내렸던 기억이 나는구뇨.... 여러번 피드 백을 해서, 우리나라 참 까다롭죠. 한국 스팩 - 국내 오븐 온도가너무 높아서 생기는 일 - 에 맞추는 일이 통과의례처럼 행해졌던 2007년도 이젠, 하두 경험 해서 외국 오퍼상 들이 잘 알죠... 한국에서 원하는스팩을 국내 돈까스 붐이 일면서 코나폴레 치즈블럭은 5키로 정 중량으로 빅,스몰용 치즈 돈까스의 내용물로 사용하면서 판매량도 많이 늘었죠. 요즘, 소비자 고발 프로그램에서 언급한.. 더보기 안주용 치즈스틱도 여러가지 더보기 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 43 다음
