치즈 썸네일형 리스트형 미국산 체다슬라이스치즈 미국산 체다 슬라이스 치즈 입니다. 그동안 레드오레이크 등 미국산 이 많이 들어오고 있는데, 특이 slices 0n slices (SOS) 방식으로 들어오기 시작하면서, 샌드위치 전문점, 밥버거전문점,베이커리등등에서 사용량이 증가하고 있죠. 더보기 에멘탈 치즈 곰팡이 현상 에멘탈치즈 벌크로 들어와서 판매 되고 있는 프랑스산인데요.... 스위스치즈로도 알려져 있지요. 미스터피자, 파리바게트 등에서 슈레드 상태로 가공 되어서 사용 되고 있는데요...퐁듀소스 만드실 때도 긴요한 재료 일걸료. 맛이 없는 모짜렐라치즈에 식상 하신분들은 괜찬은 맛을 느낄 것입니다. 이젠, 우리나라도 치즈의 다양한 맛을 더욱 느끼고 있지요. 공기가 잘 통하지 못해서 보관을 잘못 해서 곰팡이가 확 피었네요... 이런 경우는 곰팡이 부분을 제거하고 빨랑 드셔야 하는데 찜찜하면 그냥 쓰레기통으로 보내던지, 교환 요청 하세요. 언제든지 교환 해 드리죠.... 더보기 여름철 피자치즈 곰팡이 현상 이 치즈들은 모짜렐라 치즈 와 체다치즈 이미테이션치즈가 혼합되어 유통 되는 치즈 인데요 여름철에는 특히 곰팡이 발생과 떡지는 현상을 조심 하여야 합니다. 구입 후에는 온도의 변화가 높으면 수분조절이 어려워 곰팡이가 발생할 환경이 쉽게 만들어 집니다. 사용할 만큼, 보통 100g 단위로 나누어서 냉동실에 넣어 놓고, 필요할 때 한 2시간만 상온에 놓아두면 충분히 사용 할 수 있으므로, 냉장보관을 잘못 하시면 - 다른제품들과 혼합하여 보관시- 온도조절이 어려워 쉽게 곰팡이 및 떡지는 현상이 발생 합니다. 특히 이미테이션은 인위적으로 치즈를 만들기 위해 유화제를 사용 하였으므로,온도에 민감 합니다. 더보기 김밥용치즈 네오스푸드에서 특허 출원한 김밥용 전용 치즈 입니다. 그동안에는 김밥에 들어가는 치즈들은 시중에 나오는 슬라이스치즈를 사용 하였는데 너무 앏았죠 단무지 크기로 만들어져 김밤을 만드는 데 훨씬 수월 하고 맛도 있죠.... 뒷면 사진은 너무 못찍어 지송합니다. 더보기 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 43 다음
