원형 모짜렐라치즈 블럭 출시 합니다.

안녕하세요 모두스컴퍼니 입니다.

2015년 3월부터 원형 모짜렐라치즈를 수입 하여 판매 중입니다.

돈가스제조 공장의 요청으로 수입을 하였는데요

기존의 사각형 모짜렐라치즈블럭을 사용하면서 문제 되었던 사각 짜투리 부분의 문제점을

해결 한 점이 크게 보이는 특징 입니다. 

현재  두가지 제품이 수입 되었는데요

직경이 6센티, 9.5센티 두가지 입니다.

길이는 50센티, 일미터로  치즈블럭의 소포장으로 인한 손실을 해소 한 점이 두번째로

주목할 만한 특징 입니다.

 이 제품은 현재, 돈가스 공장용 뿐만 아니라, 떡갈비용,새우튀김용, 함박스테이크 용

 으로  개발 협의 중이구요,  부페, 시푸드, 훼미리 레스토랑의 샐러드용 냉동 생모짜렐라치즈를

 가격적으로 대체 할 수 있는 점도 긍정적으로 업계에서는 보고 있습니다.

 100% 모짜렐라치즈를 기존의 가공체다슬라이스를 대체 하고, 시각적으로 스트레칭을 볼 수 있는 수제버거용 및

 햄버거패티용 등 다양한 제품으로 사용 할 수 있는 점이 매우 반가운 일 입니다.

  자, 사진들을 보시죠.