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버터류및베이커리용소재

1901 이베리코 베요타 하몽 이베리코 등급중 최상등급인 베요타 등급으로 떨어진 도토리를 먹고 자란 검은 돼지라고 많이 알려져 있죠 스페인산이며 와인이나 맥주안주등으로 크래커나 과일등과 함께 하면 좋아요. 아기들에겐 샌드위치를 만들어 주면 안 울겠죠 ㅋ 더보기
라꽁비에뜨 버터 가염,무염 10년전만 해도 250g 버터가 수입되면 베이커리외 사용하는 분들이 없어 유통기한 문제로 덤핑 소진이 유행 이었는데 대중이 알고있는 유명인이 프로그램에 나와 고기와 함께 구워먹는데 사용하면서 대중적인 유행이 되어 지금은 어느곳에서 판매가 되던데 요즘은 건강이슈로 올리브유에게 살짝 밀리는중 200g 정도 되어도 1회 사용 하기가 어려웠는데 이제 고급 버터인 라공비에드 버터가 캔디포장방식으로 트레이더스등 에서 판매가 되고 있으니 편리성때문에 더욱 판매가 늘어날 듯 팥이나 호박등 뻑뻑한 충전물하고 함께 빵에 넣어 먹으면 버터빵이죠 뭐 ㅋ 잘 녹아주니까 무염은 아이즐간식이나 각종 구이류, 가염은 크래커와 함께 와인한잔 냉장으로 보관하면서 오래 먹기 힘들면 지퍼백등에 담아 냉동으로 보관하여 사용하세요 냉동상태에서.. 더보기
차요테슬라이스피클 쌉쌀한 맛이 있어 식품첨가물을 조정하면 입맛도 고급스러워 질 것 같네요 치매예방에 좋다고 하는데 피자 주문할때 오이피클말구 차요테피클 달라고 하여야 하겠네요 피자용 뿐만 아니라 일반 식당에서도 밑반찬으로 나오면 좋을 듯 더보기
프랑스산 동물성휘핑크림 프리차드휘핑크림 23년도 한국 식품시장에 동물성 휘핑크림의 수입 가지수가 수십가지인데 여기서 살아남는 휘핑크림은 얼마나 될까요? 프랑스산 독점수입 가격경쟁력 품질경쟁력 사용용도 등등 무얼까요? 프랑스산 프리차드 휘핑크림으로 함 진행 해 보겠습니다. 여러분들의 응원 기대 합니다. 더보기