치즈

란다나 트러플치즈( landana TRUFFLE)

여진추장 2024. 1. 2. 14:45

홀랜드(네델란드)의 지명이름에서 따온 고다치즈를 기본으로 한 블랙 트러플치즈

                                             다른 숙성치즈들 처럼 딱딱한듯 하면서도 잘 부서져 주는 ㅎ 

                                              그래서 그냥 무심하게 손으로  툭 툭 부러뜨려 다른 신선한 재료와 함께

                                              와인이나 위스키등과 함께 드시면 좋을 것 같아요

                                              고다와 트러플 송로버섯의 조화를 느낄 수 있습니다.

                                              아기들이 먹고싶다고 눈을 초롱초롱 거리면 식빵등을 후라이팬에 살짝 구은 후에

                                              요놈(!!)을 깔아주시면 함께 행복해 집니다. ㅎ

                                              겉 테두리부분은 떼어내고 드세요